Najlon torta sa orasima i mljevenim keksom

Sastojci:

Za koru:

– 8 belanaca
– 200 šećera
– 150 g kokosovog brašna
– 2 kašike brašna
– malo praška za pecivo

Za fil:

– 8 žumanaca
– 8 kašika šećera
– 7 kašika brašna
– 500 ml mleka
– 375 g margarina
– 250 g šećera u prahu
– 200 g mlevenog keksa
– 100 g čokolade za jelo i kuvanje
– 8 krem bananica
– 200 g seckanih oraha
– 2 kesice šlag kreme od vanile.

Priprema:

Kora:

Umutiti 8 belanaca i 200 g šećera. Dodati 150 g kokosovog brašna, dve kašike brašna i malo praška za pecivo. Peći na umerenoj temperaturi.

Fil:

Najlon torta sa mlevenim keksom, orasima i cokoladom. Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera i 7 kašika brašna. Prethodno pripremljenu masu dodati u 500 ml mleka koje vri. Posebno umutiti 375 g margarina  i 250 g šećera u prahu.

Masu izjednačiti i podeliti na 3 jednaka dela. U prvi deo dodati 200 g mlevenog keksa i 100 g otopljene čokolade. U drugi deo dodati 8 seckanih krem bananica. U treći deo 200 g seckanig oraha.

Filovati:

kora, prvi fil, drugi fil pa treći fil. Odozgo ukrasiti šlagom.

Napomena:

Možda je bolje koru podeliti na dva dela pa filovati: kora 1, fil 1, kora 2, fil 2 pa fil 3.