TROUGLOVI SA SIROM I OSVJEŽAVAJUĆI UMAK! MOGLA BIH JE JESTI SVAKI DAN

SASTOJCI

– 6-7 listova kora za pitu
– 400 gr svježeg sira
– 1 jaje
– 1 kašika kiselog vrhnja
– po ukusu soli

za premazivanje:

– 1 jaje
– 3 kašike ulja
– 3 kašike jogurta

UMAK

– 1 mali krastavac
– 1 čen bijelog luka
– 1/2 l jogurta
– po ukusu so,biber

PRIPREMA

Sjediniti sir,jaje,kiselo vrhnje i so.Posebno umutiti jaje,ulje i jogurt,za premazivanje kora.Sve kore isjeći na 4 trake.Na radnu plohu staviti isječene trake,pa premazati sa malo smjese za premazivanje.

Prekriti drugom trakom.Na jedan kraj staviti 1 kašiku fila sa sirom.

Preklopiti,pa nastaviti preklapanje, oblikujući trokutiće.

Redati u pouljen pleh.Na isti način pripremiti i ostale trokutiće,dok se sastojci ne utroše. Pouljiti,pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C.Peći dok ne porumene.

Pečene ostaviti par minuta!

Poslužiti sa umakom (sitno naribati krastavac i češnjak,preliti jogurtom,posoliti i pobiberiti,po ukusu.Sve sjediniti,pa ostaviti u frižider bar pola sata,da se okusi prožmu)!

Poslužiti toplo!

Izvor: coolinarka.com