ODLIČNE PAPRIKE PUNJENE RIŽOM

Obožavam paprike, pa kada im je sezona trudim se da od njih napravim što više različitih recepata.

Sastojci

– 1 kg paprika
– 300 gr riže
– 200 gr paradajza iz konzerve
– 1 luk
– 2 čehne bijelog luka
– ulje
– so, biber

Način pripreme

Luk izrezžite na kockice pa ga izdinstajte u tavi na malo ulja.

Dodajte bijeli luk, paradajz i kratko dinstajte.

Dodajte rižu, dobro promiješajte i ostavite da se malo ohladi.

Paprike operite i očistite pa napunite smjesom.

Poredajte u tepsiju i prelijte sa čašom vode.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 1h, otkrijte i zapecite još 30-ak minuta.

Izvor: domacica.com