OVU PITU NAM JE POSLALA NAŠA VJERNA ČITATELJKA….A KOLIKO JE UKUSNA I SAMA SAM SE IZNENADILA

13901473_1738804619707274_8137049505960814351_n

Sastojci

– 1 i 1/2 svezi kvasac
– 1 zlicica secera
– 300 ml. tople vode
– 2 jajeta
– 2 zlicice soli
– 700 gr. brasno (priblizno)
– 80 gr. margarin
– 80 gr. svinjska mast
– jaje i sezam za premazivanje
– 300 gr. ovci sir ( priblizno)

Priprema

Kvasac izradite kao i obicno, sa secerom i zlicu, dve brasno…

Kada se ukiseli, dodajte jaja, soli, brasno, i umesite fino ali mekano testo…

Ostavite ga dvadesetak min. da se odmori. Podelite ga na 6 kuglica.

Tepsiju namazite mascu. Svaku kuglicu razvijte velicine kao i tepsija. Margarin i mast rastopite i svaku koricu poprskajte smesom ta stavite zdrobljeni sir.

Redjajte u tepsiju koru, mast, sir, pa opet koru… sve dok ne potrosite sest korica.. Pogacu isecite na romboide ili kako vec hocete…Zadnju koru poprskajte uljem, premazite jajetom i pospite sezamom…

Ostavite je da se odmori dok testo ne napuni tepsiju pa je onda stavite da se pece…

To je to…

Izvor: coolinarika.com