Ćufte u kiselom mlijeku

Mmm, slasne ćuftice…

cufte-u-kiselom-mleku-23052012044416180-0

Sastojci

– 500 g mljevenog mesa
– 1 jaje
– 4 kašike brašna
– so
– biber
– 3 čehna bijelog luka
– 3 jajeta
– puter
– 300 ml kiselog mlijeka

Priprema

Zamjesiti mljeveno meso, brašno, jaje, so i biber. Praviti manje ćufte i redati ih u posudu za pečenje, namašćenu puterom. Preko ćufti staviti po listić putera. Peći oko 30 minuta na 200*C. Umutiti 3 jajeta, sitno isjeckan bijeli luk i kiselo mlijeko. Posoliti. Nakon 30 minuta pečenja preliti ćufte, pa dopeći još oko 10-ak minuta.

Izvor: kuhinjica.rs