Krompir salata

Svako pravi krompir salatu na svoj način, a ovo je moj omiljeni.

Sastojci

– 1 kg kormpira
– 1 ljubičasti luk
– peršun
– 1 kašičica senfa
– maslinovo ulje
– sirće
– so, biber

Način pripreme

Krompir skuhajte cijeli i ogulite pa izrežite na kocke.

Posolite i ostavite da se malo ohladi.

U posudi pomiješajte senf, malisnovo ulje sirće, so i biber.

Ljubičasti luk tanko izrežite i dodajte u posudu sa krompirom.

Prelijte mješavinom maslinovog ulja i sirćeta pa pospite peršunom.

Svedobro promiješajte i servirajte.